Heloise

Hei, hei! Gratulerer med nedgang! DU må feire all nedgang selv om skrittene ikke oppleves som så store vettu. =D Krysser fingrene for at det bare er starten på et lite ras. ;)

Tusen takk for hyggelig kommentar. :) Og så fint at du likte oppskriftene! Håper du liker maten du lager med dem også.

Ja, vi får gjøre en ekstra innsats nå før påske. For da har jeg tenkt å unne meg både litt sjokolade og litt påskemarsipan og litt kakapo og til og med litt sterkt i glasset om kveldene. Så noen dager med godt kaloriunderskudd nå trenger vi! (særlig fordi ski og andre aktiviteter i påskesnøen ser ut til å utgå for min del).

Som det er blitt sagt her: husk å spise. Kroppen trenger noe å gå på for å klare å forbrenne det vi spiser også. :) Slik jeg ser det handler suksessfull slanking ikke om å ikke å spise, men om å spise riktig, slik at man kan fylle magen og samtidig få et kaloriunderskudd hver dag, sånn til hverdags. =D Hvis du har stillstand tross store kaloriunderskudd pr dag, kan det å spise så man dekker en større del av dagsbehovet bidra til at vekta plutselig går nedover enda mer.

Gratulerer med nedgang! Rart dette med vekten; noen ganger skjer det ingenting, eller da hopper den opp og ned... uansett hva man gjør. MEN: forbrenner man mer enn hva man får i seg, går vekten nedover etter hvert. Det er helheten som teller. Så bare stå på! (Og pass på, at du ikke spiser alt for lite, ja.)

Tusen takk for hyggelig og oppmuntrende kommentar i dagboka mi. Jeg tenker prve stabilisere vekta nr jeg kommer ned til 65 kg.
Du kan jo trøste deg med at kilo som forsvinner sakte, kommer antakelig også saktere tilbake om de kommer i det hele tatt.
Ellers mener mannen min at man må finne klær til kroppen sin og ikke endre kroppen til å passe til klærne, men bunad er jo et litt spesielt plagg.
Lykke til videre!

Ja, bunad er god motivasjon :P Min har ikke væært i bruk på et par år, men håper jeg kommer inn i den i år! Kanskje du har lagt på deg litt muskler?
Klem

Kjenner meg forresten igjen i den "ikke vært her på lenge fordi jeg har gått opp". Jeg også får lyst til å holde meg borte når jeg går opp. Løsningen for meg er å tenke at så lenge jeg ikke har gjort så dårlige valg over tid at jeg har god gunn til å tro at jeg reelt sett har gått opp vekt pga mer fett, så registrerer jeg bare det samme tallet som før. hvis det er sannsynlig at jeg har lagt på meg vannvekt, vil jeg derfor ikke registrere det. Og så holder jeg fast i tanken på at den laveste vekta jeg har registrert de siste dagene - den ville ikke vært mulig før, og er derfor den riktige vekta i forhold til nedgang. Det hjelper meg å holde meg motivert til tross for litt variasjoner i vekta. Det er tross alt sjeldent den er stabil / bare går ned om en veier seg oftere enn en gang i uka, og det er ukas kalriinntak / kaloriforbruk som teller ikke en eller to dager... ;) Selv om alle må finne sin måte å motivere seg på, tror jeg at de fleste kan vinne litt på å endre hvordan man tenker rundt ting. :)

Er enig i at torsk er grusomt kjedelig slik som mange folk lager den. Jeg var lite glad i torsk helt til mamma fikk samboer fra sørlandet, som viste meg at torsk - til og med varianten bare med smør (han lager det veldig tradisjonelt) - er noe helt annet enn hva mamma og pappa hadde tilberedt til oss til alle tider. ;)

Ellers er det jo mange måter å tilberede torsk på. Her er noen (ikke nødvendigvis slankeoppskrifter, for jeg synes litt fett ofte må til for å gi god smak, men den kalorifattige torsken gjør at det blir ok kaloriinnhold i rettene likevel):

1. Denne oppskriften fra Rema 1000 har mye sterke smaker, og tar nesten helt vekk smaken av fisken (noe som ikke nødvendigvis er bra, men retten er god likevel synes jeg)... Mariner fisken (ca 500 gram) i en blanding av 1ss finhakket ingefær, 1 dl soyasaus, 4 ss akasiehonning, 1 fedd hvitløk, 2 ss epleeddik, 1/2 ts pepper. Grønnkål grovdeles og las fosskoke i lettsaltet vanni 30 sek. avkjøles og tørkes godt. finhakk 1 fedd hvitløk, 1 rød chili, 1/2 ss ingefær, 1 purre og 2 sjarlottløk, og stek i olje til løken er myk. Ha oppi grønnkålen og 1 ss sesamfrø. bak fisken på 250*c i 7 min. server med grønnkålen og ris eller poteter. ;)

2. ovnsbakt torsk med baconstekt rosenkål og rotmos (fra Adams matkasse) er veldig god - med baconbiter på torsken blir det god og spennnende smak: Lag rotmos av 1/2 pakke gulrøtter og 1 stk kålrot, 2 ss smør og 2 dl melk (kan erstatte smør med melk om du vil), ha salt og pepper på torsken og bak i ildfast form på 220 *c i ca 12-15 min. Stek ca 150 gram bacon i teringer gyllent i panna, og ha rosenkålen ( delt i to) oppi med baconet ca 3 minutter. serveres med baconbiter / baconfett over torsken. ;)

3. Torsk i folie: pensle fire flak med tykk aliminiumsfolie med olje. Del fisken i fingertykke skiver og fordel på arkene. dryss på salt, hakket purre og paprika (1) i terninger, drypp sitronsaft (1/2 sitron) over, liten klatt smør på, lag pakker og stek ved 200 *c i ca 15-20 minutter. Server med ris eller kokte poteter. kraften i pakka kan brukes som saus.

4. boullabaise -skikkelig smakfull og enkel suppe: finhakk 1 løk, stek myk i litt olje. ha i en boks hakkede tomater, masse hvitløk (minimum 1 hel), og safran. kokes opp. ha i vann og fiskekraft / fiskebuljong (eller, for en enda bedre suppe: blåskjellkraft fra evt blåskjell hvis du vil ha i). Ha i noen dl hvitvin eller appelsinjuice (for å tilføre syre), og kajannepepper eller chili. kokes opp igjen. lag suppebiter av stangselleri, gulrot, fenikkel, cherrytomater og ha i. Ha i pepper og godt med salt. kutt opp torsk og evt laks (skal tradisjonelt ha flere typer fisk / skjell i, og man kan bruke de fleste typer fisk, men kan også spises med en type), og ha i suppen en 10 min før servering - så det rekker å trekke ferdig. serveres med hakket frisk basillikum på toppen, og godt brød (og hjemmelaget safranmajones eller aioli til fest). dette går til hverdags, men er også en populær, billig og lettlaget (til mange) festrett. Uten brød og uten aiolien er den også veldig kalorifattig...

Håper noen av disse kan inspirere deg til å lage litt annerledes og gode torskeretter? Jeg har mange andre også. ;)

Gratulerer med flott nedgang. Ser du helgarderer slik som meg og venter oppgang i morgen. Sikkert bare vann osv. Gjør det vel for ikke å bli skuffet, men la oss nyte nedgange istedet.

Lykke til med å komme under 60. Ikke langt igjen!

Gratulerer med en kilo ned! SKjønner jo at du er fornøyd da! =D

Takk for motiverende kommentar! :) Ja, jeg er fornøyd med meg selv når jeg går over 12000 skritt.

Jeg har mer tro på et variert kosthold med de gode karbohydratene (grove produkter) enn lavkarbo selv. :) Men hver sin greie. Håper du finner det som funker for deg!

Så flink du er som går trappene. Jeg har sett at forskning viser at de som klarer å være i naturlig aktivitet hele dagen (gå trapper, gå til jobb osv), brenner i gjennomsnitt 500 kalorier ekstra hver dag, og ofte mer pr uke enn de som trener ett par ganger i uka. SÅ ett av mine mål er å bli en av disse naturlig aktive. Blir du med på å prøve å komme dit kanskje?

Jeg også sitter vanligvis mye ved dataen når jeg jobber. Nå har jeg begynt å ta meg pauser med skyggeboksing i stolen mens jeg ser på noe på youtube. :p slik skyggeboksing skal visst være veldig effektivt i forhold til hvor lite slitsomt det er. ;) hehe. Men kanskje ikke så greit om man sitter i kontorlandskap... :p har du noen triks for få rørt seg foran skjermen innimellom jobbinga?

Kjenner meg dessverre så utrolig godt igjen i det du skriver. Jeg mister også lett inpirasjonen og lar alt skli helt ut. Vi må bare prøve å reise oss igjen!
Lykke til til oss begge og alle andre som sliter med samme problemet!

Ja, det er det som er nøkkelen. Men ikke fortvil - bare noen dager som du er flink fremover, så er det som det aldri har hendt. ;) Når jeg ikke klarer å dy meg, og skeier for mye ut en dag, finner jeg alltid trøst i at det er ukas inntak av kalorier som teller, og at det ikke er så farlig med en utskeielse en dag. Da blir det lettere å ikke gi etter i flere dager. Jeg tror det er en svært utbredt tankefeil å tenke at "jaja, nå klarte jeg ikke holde meg, da kan jeg like godt skeie ut litt ekstra". men det stemmer jo ikke. Er sikker på at du klarer det neste gang! :)

Ikke mist motivasjonen. Vær flink de neste dagene, så får du sikkert belønning fra vekta etter hvert... :) *heia, heia*

Gratulerer med nedgangen! Selv om den ikke er så stor som du skulle ønske, så går det jo riktig vei. Vekta kan jo hoppe litt opp og ned av ulike årsaker, så kanskje var den litt vel lav sist uke eller litt vel høy i dag, eller kanskje begge deler. Det viktigste er å holde fokus og fortsette med det du vet fungerer, så kommer nedgangen før eller siden. Bare ikke mist motivasjonen pga dette. Lykke til videre!

Velkommen tilbake! Når du er i gang igjen, skal det gå fint :-)